Hanami es un restaurante en Castro Urdiales donde la fusión de sabores y calidad se convierten en una experiencia única. Aspiramos a ofreceros una diversidad culinaria sorprendente y novedosa, combinando cuidadosamente ingredientes locales con inspiraciones de influencias mediterráneas, asiáticas y latinas.

Todos nuestros platos se elaboran minuciosamente en el momento, respetando al máximo la materia prima y optando en lo posible por productos autóctonos y de temporada.

Nos identificamos con filosofía “Slow”, en el gusto por la elaboración cuidada, las cosas bien hechas, la calidad y el placer en las preparaciones y respeto al tiempo de cada proceso.

Procuramos que nuestro espacio sea cálido y afable creando un ambiente especial para disfrutar en pareja, en familia, o en grupo, y nos esforzamos en brindaros una atención personal reflejada en cada plato y con un servicio cercano y familiar.